C’est le genre de recette qui surgit presque par hasard, quand on a juste une carotte, du fromage et aucune envie de cuisiner sous la main. En cinq minutes, elle se transforme en une délicieuse tartinade , parfaite sur du pain, des sandwichs ou avec des crudités. D’une couleur éclatante et parfumée aux herbes fraîches, elle se prépare littéralement dans un seul bol – sans chichis, sans cuisson (sauf pour une courgette, si vous le souhaitez). Quand j’ai envie de quelque chose de savoureux et léger, je prépare cette tartinade de carottes et de fromage : prête en cinq minutes et délicieuse avec tout !
Tartinade crémeuse au fromage et aux carottes : fraîche, légère et prête en 5 minutes
