Courges Butternut Farcies aux Épinards, Feta et Noix

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2 courges butternut moyennes

300 g d’épinards frais ou surgelés

200 g de feta

100 g de noix concassées

1 oignon émincé

2 gousses d’ail hachées

2 c. à soupe d’huile d’olive

1 c. à café de muscade râpée

Sel et poivre

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