J’étais convaincue que pour faire de bonnes escalopes, il fallait beaucoup de beurre, mais cette version plus légère m’a immédiatement…
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Salade de chou frais et croquant avec une savoureuse vinaigrette
Je la prépare « pour accompagner »… et je finis toujours par tout manger : une salade avec la vinaigrette…
Pétoncles de porc à l’orange : une recette rapide et facile
Oubliez la viande sèche et filandreuse : ces pétoncles orange sont tendres, digestes et parfaits même si vous êtes au régime.…
Gâteau à l’avoine, au yaourt et aux pommes : moelleux, riche en fibres et sans beurre
Je le prépare le soir et le matin, j’ai déjà mon petit-déjeuner prêt pour perdre ces kilos en trop :…
Mon petit plaisir après le dîner : un mini cheesecake crémeux et sans culpabilité, prêt en 2 minutes : je ne prends pas de poids et ça calme la faim !
Voici une de ces recettes qui me viennent à l’esprit quand j’ai une envie irrésistible de sucré mais que je…
Salade de lentilles vertes : riche en fibres, composée de légumes crus, de légumes verts sautés et d’une délicieuse vinaigrette.
J’aime ce plat car il contient un peu de tout : des légumes crus, des légumes sautés, des lentilles et…
Pain plat croustillant aux légumes : fin, doré et légèrement huilé.
Cette schiacciata m’a fait reconsidérer les légumes : fine, dorée, avec très peu d’huile et avec ces bords croustillants qui…
Crêpes salées aux épinards : moelleuses, légères et prêtes en quelques minutes, prêtes à être garnies selon vos envies.
J’aime les préparer un peu plus grandes et les utiliser presque comme des piadinas : elles restent moelleuses, se plient bien…
Fregola au chou noir et à la crème de pois chiches : un plat simple, sain et copieux.
Je le prépare quand il fait froid dehors, un plat simple mais très riche en fer, en protéines et en…
Tourte salée au chou et aux légumes : simple, légère et riche en fibres.
Des légumes et des œufs pour un dîner sain et rassasiant : cette tourte salée est un concentré de fibres,…
