Je m’en offre un tous les soirs et je ne prends pas un gramme ; c’est le seul gâteau que je…
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Pâtes del pezzente à la morue et aux noix de Grenoble à la mode d’Amalfi : savoureuses, riches en protéines et avec beaucoup moins d’huile.
Cette recette de la côte amalfitaine m’a surprise : ils l’appellent pasta del pezzente, maintenant je comprends pourquoi elle vaut la…
Ragoût de veau aux petits pois : tendre, crémeux et légèrement assaisonné.
Loin d’être un ragoût lourd : celui-ci, au veau et aux petits pois, est incroyablement tendre, avec une sauce onctueuse…
Boules de parmesan Keto : croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, et seulement 2 ingrédients
Deux ingrédients, très peu de glucides et cette croûte dorée qui en appelle une autre : ces boules cétogènes disparaissent…
La recette de gratin de fenouil léger que j’utilise pour réduire les ballonnements et me sentir légère est bénéfique pour les intestins et reste sous la barre des 200 kcal.
Il y a des soirs où l’on a envie de simplicité. Pas d’un plat sophistiqué, pas de quelque chose de…
La recette de gratin de fenouil léger que j’utilise pour réduire les ballonnements et me sentir légère est bénéfique pour les intestins et reste sous la barre des 200 kcal.
Il y a des soirs où l’on a envie de simplicité. Pas d’un plat sophistiqué, pas de quelque chose de…
Oubliez la soupe : cette soupe de lentilles turque est tellement bonne que j’en mange chaque fois que je veux dégonfler, elle est bonne pour ma ligne et elle est prête en moins d’une heure !
La soupe de lentilles corail est un plat emblématique de la cuisine turque , un mets réconfortant et savoureux qui…
Gâteau d’automne aux pommes, aux noix et au cacao : sans farine, moelleux et sans sucre
Pommes, noix et cacao : trois ingrédients qui, ensemble, rendent ce gâteau bien plus délicieux qu’il n’y paraît, et cette…
Avec une pomme mûre, j’ai préparé cette tarte légère que je peux aussi manger le soir sans problème.
Je ne mange plus de desserts à base de farine, je fais ce gâteau avec 4 ingrédients, je mixe tout…
Le pesto de potiron et de pignons de pin est idéal pour les pâtes et le pain : crémeux, léger et sans crème.
Ce qui est génial avec ce pesto, c’est qu’il n’est pas nécessaire de le noyer dans l’huile : la courge est…
