Pas besoin de beurre ni d’œufs pour obtenir un gâteau moelleux : le secret est de mixer directement la pulpe d’orange, c’est prêt en 5 minutes.
Un gâteau à l’orange facile et rapide à préparer avec un simple blender et un saladier , idéal pour un dessert simple et rapide. Sans œufs ni beurre, il est préparé avec de la purée d’orange incorporée directement à la pâte , ce qui lui confère un moelleux incomparable et un arôme délicieux.
J’ai simplifié la recette au maximum, mais j’ai précisé la quantité d’oranges : leur taille peut varier considérablement, et avec 300 g de farine, il est important d’avoir suffisamment de liquide. J’utiliserais également une quantité légèrement supérieure d’érythritol que de sucre, car il sucre moins.
