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Desserts
Préparation de la pâte
Battez les œufs dans un bol. Ajoutez le lait et la farine, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Assaisonnez avec une pincée de sel si vous le souhaitez.
Cuisson
Faites chauffer un peu d’huile ou de beurre dans une poêle à feu moyen-vif.
Versez la pâte dans la poêle et étalez-la uniformément.
Cuisson jusqu’à coloration dorée
Faites cuire environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
Retournez délicatement à l’aide d’une spatule.
Suggestions de dégustation
Version sucrée
Servez avec du miel
Saupoudrez de sucre
Délicieux avec de la confiture
ou des fruits
Une version plus consistante
Ajoutez du fromage râpé
Servez avec du yaourt ou une sauce à l’ail
Délicieux avec des herbes fraîches
Pourquoi vous allez adopter cette recette
Prête en seulement 10 minutes
Économique
Parfaite pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou une collation rapide
Des variations infinies possibles
Parfois, les recettes les plus simples sont vraiment les meilleures. Essayez-la… et vous allez adorer !
