800 g de pommes,
sucre glace pour la décoration
Préparation
Lire la suiteBeurre
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Produits laitiers et œufs
Couverts et couteaux
Préparation
Commencez par battre le beurre, les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Incorporez ensuite la farine (préalablement mélangée à la levure chimique), le lait et le zeste de citron râpé.Farine
Versez le mélange dans un moule à gâteau ou un plat à tarte beurré et fariné.
Pelez les pommes, coupez-les en quartiers et retirez les extrémités. Disposez-les sur la pâte avec la crème aigre.
Faites cuire au four à 185 °C pendant environ 40 à 50 minutes, selon votre
four. Saupoudrez le gâteau refroidi de sucre glace.
Je raffole de ce gâteau aux pommes italien – il ne prend que 5 minutes à préparer ! Cuisine italienne
Bon appétit !
