Je peux m’en offrir tous les soirs et je ne prends pas un seul gramme : c’est mon gâteau d’été frais et léger, avec seulement 100 kcal !
Le clafoutis au yaourt , citron et abricots est un dessert frais, moelleux et parfumé, idéal pour l’été. Il est préparé avec seulement quelques ingrédients : yaourt, œufs, lait, fécule de maïs, citron et abricots. Sans beurre ni farine, sa texture provient de la fécule de maïs.
Le résultat est un dessert délicat, légèrement crémeux et fondant, à déguster de préférence frais après au moins deux heures au réfrigérateur. Le citron lui confère fraîcheur et parfum, tandis que les abricots y ajoutent une note fruitée et sucrée.
Vous pouvez la préparer avec du sucre ordinaire ou avec de l’érythritol, si vous souhaitez une version plus légère et moins sucrée.
Clafoutis au yaourt, citron et abricots : mon gâteau d’été léger et frais, à seulement 100 calories.
