Ingrédients
Pâte brisée :Viennoiseries
150 g de beurre,
3 œufs,
300 g de farine,
150 ml de crème fraîche épaisse
, 1 sachet de levure chimique,
120 g de sucre,Pommes
1 cuillère à soupe de lait,
le zeste râpé d’un citron non traité
Garniture :
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