Une boisson rafraîchissante associant la saveur douce du melon, l’onctuosité du lait, la texture de la gelée et des graines de basilic. Idéale pour les réunions de famille ou pour la vente en gobelets en plastique.
Ingrédients
500 g de melon vert, râpé ou coupé en petits morceaux
500 ml de lait entier UHT
100 ml de sirop de melon
100 ml de lait concentré sucré (ajuster selon les goûts)
1 sachet de gelée au melon, préparée et coupée en dés
1 sachet de nata de coco, égoutté
2 cuillères à soupe de graines de basilic, trempées jusqu’à gonflement
500 à 700 ml d’eau (bouillie ou filtrée), ajuster selon la consistance souhaitée
Glaçons, selon les besoins
Préparation
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