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Trempette crémeuse aux poivrons, pois chiches et feta : sans mayonnaise, savoureuse et prête en 5 minutes.

Il me fallait une sauce rapide pour des légumes et des croûtons, sans crème ni mayonnaise : cette sauce aux poivrons,…

Hajoui MedOctober 13, 2026
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Boulettes de morue et de courgettes au citron : moelleuses, riches en protéines et accompagnées d’une délicieuse crème légère.

J’essaie de manger plus de poisson sans toujours faire la même chose : ces boulettes de cabillaud et de courgettes sont…

Hajoui MedOctober 13, 2026
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Poulet et épinards : croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, et avec une sauce légère.

Je craignais que les épinards dans la pâte soient trop forts, mais avec le poulet et le parmesan, tout est…

Hajoui MedOctober 13, 2026
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Le millet : selon cette étude, il réduit le taux de glycémie de 15 %.

Cette céréale permet de réduire la glycémie de 15 %, mieux que les pâtes et le riz. Elle est également…

Hajoui MedOctober 13, 2026
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Ce blanc de poulet à la méditerranéenne reste tendre et juteux, rassasiant sans être lourd, et est idéal pour un régime qui vous aide à perdre quelques kilos !

Voici un de ces plats principaux qui se prépare sans chichis et qui, au final, vous surprend agréablement. J’avais des…

Hajoui MedOctober 13, 2026
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Biscuits à la ricotta et à l’avoine avec des myrtilles, des noix et des raisins secs : sans beurre, moelleux et riches en fibres.

Je ne voulais pas utiliser 100 g de beurre pour des biscuits, alors j’ai laissé la ricotta faire tout le…

Hajoui MedOctober 13, 2026
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Préparez votre propre liqueur façon After Eight : recette d’une liqueur crémeuse chocolat-menthe

Les liqueurs maison possèdent un charme tout particulier. Elles se dégustent aussi bien en digestif, dans un petit verre, qu’à…

Hajoui MedOctober 13, 2026
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Je les prépare le matin pendant que le café arrive : ces muffins japonais à l’eau sont prêts en 20 minutes et sans four, ils n’ont jamais été aussi moelleux !

Je prépare ces muffins quand j’ai envie de sucré mais que je n’ai pas envie de cuisiner, de passer trop…

Hajoui MedOctober 13, 2026
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Pâtes d’octobre : Orecchiette au ragù léger, citron et menthe

Ce n’est pas le ragù classique et c’est peut-être pour ça que je l’ai tant aimé : ces pâtes d’octobre…

Hajoui MedOctober 13, 2026
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Soupe crémeuse aux pois chiches et aux lentilles : riche en fibres et en protéines végétales, sans crème

L’autre soir, j’avais envie de quelque chose de chaud mais pas lourd : j’ai mélangé des pois chiches, des lentilles,…

Hajoui MedOctober 13, 2026

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