J’en avais marre de la focaccia habituelle et il me restait deux courgettes à utiliser : avec des pommes de terre,…
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Soupe de quinoa : simple, riche en fibres et parfaite pour se sentir plus léger (environ 220 kcal).
J’en ai mangé pendant 4 jours d’affilée et j’ai constaté la différence : moins de ballonnements, moins de faim et plus…
Fenouil poêlé : j’en mange le soir, cela facilite la digestion et m’aide à avoir un ventre plus plat le lendemain matin !
Je ne sais pas pourquoi, pendant des années j’ai considéré le fenouil comme un accompagnement « triste ». Je l’associais…
Carrés aux pommes et à la crème pâtissière : moelleux, crémeux et sans beurre
J’en avais assez de faire une énième tarte aux pommes identique aux autres, alors je l’ai transformée en carrés avec…
Comment faire fleurir davantage votre lys de la paix
Le secret d’une floraison plus abondante (et pourquoi votre plante vous murmure : “Vous vous en sortez très bien”) Il y…
Gâteau à la citrouille fondant : crémeux, fondant en bouche et avec beaucoup moins de beurre.
Je le prépare la veille car je le préfère encore meilleur froid : je fais ce gâteau à la citrouille…
Gâteau aux prunes et au yaourt, je m’en offre un après le dîner : c’est léger, riche en protéines et sain !
Je m’en offre un tous les soirs et je ne prends pas un gramme ; c’est le seul gâteau que je…
Pâtes del pezzente à la morue et aux noix de Grenoble à la mode d’Amalfi : savoureuses, riches en protéines et avec beaucoup moins d’huile.
Cette recette de la côte amalfitaine m’a surprise : ils l’appellent pasta del pezzente, maintenant je comprends pourquoi elle vaut la…
Ragoût de veau aux petits pois : tendre, crémeux et légèrement assaisonné.
Loin d’être un ragoût lourd : celui-ci, au veau et aux petits pois, est incroyablement tendre, avec une sauce onctueuse…
Boules de parmesan Keto : croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, et seulement 2 ingrédients
Deux ingrédients, très peu de glucides et cette croûte dorée qui en appelle une autre : ces boules cétogènes disparaissent…
